Çubuk'ta Çiçek Balı Hasadı Devam Ediyor

Çubuk'ta arıcılıkla uğraşan üreticiler, çiçek balı hasadını sürdürüyor. Yüksek rakımı, zengin bitki örtüsü ve doğal florasıyla öne çıkan bölgede üretilen bal, kalitesiyle dikkat çekiyor.

Ovacık Mahallesinde Arıcılık Faaliyetleri

Ovacık Mahallesinde yaklaşık 500 kovanla arıcılık yapan üretici Tevfik Ulu, bölgenin yüksek rakımı ve zengin bitki çeşitliliğinin bal üretimi açısından önemli avantaj sağladığını belirtti. Ovacık Mahallesinin arıcılığın yoğun olarak yapıldığı bölgelerden biri olduğunu ifade eden Ulu, sezon boyunca ortalama 20-25 ton bal üretmeyi hedeflediklerini söyledi.

Zengin Flora ve Yüksek Verim

Bölgede yetişen geven, kekik ve yonca başta olmak üzere çok sayıda çiçek türü, arılar için zengin bir besin kaynağı oluşturuyor. Bu yıl mevsim şartlarının da olumlu seyretmesiyle bal veriminin yüksek olduğunu belirten üreticiler, özellikle geven ve kekik balının kalitesiyle öne çıktığını ifade ediyor. Arıcılığın ata mesleği olduğunu dile getiren üretici Sedat Toka ise ilçenin yüksek kesimlerinde üretilen balın kendine özgü aroması ve kalitesiyle tercih edildiğini belirtti.

Hasat Dönemi ve Sunum

İlçede ağustos ayının başlarında başlayan çiçek balı hasadı, eylül ayının ilk günlerine kadar devam ediyor. Üreticiler elde ettikleri balı süzme ve petek bal olarak vatandaşların beğenisine sunuyor. Doğal zenginlikleri ve üretim potansiyeliyle ilçe, arıcılık ve bal üretiminde önemli merkezlerden biri olmayı sürdürüyor.