Siirt’te Glutensiz Kafe ve Fırın Açıldı

Siirt’te, Türkiye’de glutensiz üretim yapan ilk kadın kooperatiflerinden biri olma özelliği taşıyan “Hüznühecem Glutensiz Kafe ve Fırın”, 9 Mayıs Dünya Çölyak Farkındalık Günü kapsamında düzenlenen programla hizmete açıldı. Bu işletme, Siirt Hüznühecem Glutensiz Yaşam Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi tarafından kuruldu.

Açılış Töreni

Açılış, Siirt Valisi ve Belediye Başkan Vekili Dr. Kemal Kızılkaya, eşi Nurten Kızılkaya ve AK Parti Siirt Milletvekili Mervan Gül’ün katılımıyla gerçekleştirildi. Kooperatifin kuruluşu, gluten hassasiyeti bulunan bir çocuğun annesinin öncülüğünde 7 kadın tarafından hayata geçirildi.

Vali Kızılkaya, açılış programında yaptığı konuşmada, kooperatifin yalnızca ticari bir işletme olmadığını, aynı zamanda toplumsal farkındalık ve sosyal sorumluluk projesi niteliği taşıdığını vurguladı. Bu girişim, çölyak hastalarının güvenilir gıdaya erişimine katkı sağlamanın yanı sıra kadın girişimciliği ve sosyal dayanışma açısından da önemli bir örnek oluşturuyor.

Dünya Çölyak Farkındalık Günü Etkinlikleri

Dünya Çölyak Farkındalık Günü kapsamında daha sonra çölyak hastaları ve aileleriyle Siirt Öğretmenevi’nde bir araya gelindi. Vali Kızılkaya, burada yapılan programda vatandaşların talep ve önerilerini dinledi. İl Sağlık Müdürlüğü’nde görevli Uzm. Diyetisyen Nevzat Ertaş, çölyak hastalığı ile ilgili önemli bilgileri katılımcılarla paylaştı.

Vali Kızılkaya, özel beslenme gereksinimi bulunan bireylerin yaşamlarını kolaylaştırmaya yönelik çalışmaların önemine dikkat çekti. Siirt Belediyesince, sosyal belediyecilik çalışmaları kapsamında 180 çölyak hastasına her ay bir koli glutensiz gıda desteği sağlandığını belirtti.

Gelecek Vaat Eden Destekler

Vali Kızılkaya, çölyak hastalarına yönelik desteklerin artarak devam edeceğini kaydederek, “Toplumun her kesiminin hayatını kolaylaştırmak, sosyal yaşamın tüm bireyler için erişilebilir ve sağlıklı hale gelmesini sağlamak öncelikli sorumluluklarımız arasındadır.” dedi. Bu tür projelerin, kadın girişimciliğini destekleyerek toplumsal dayanışmayı artıracağı öngörülüyor.

Açılış programına, Şirvan Kaymakamı ve Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Ali Altıntaş, AK Parti İl Başkan Yardımcısı Abdulhakim Gider, AK Parti Merkez İlçe Başkanı Hikmet Ekin, çölyak hastaları ve aileleri katıldı.