Rize'de Çay Tarımına Yönelik Yeni Üretim Modeli

Migros, yerel üretimi ve sürdürülebilir tarımı odağına alan stratejisi doğrultusunda, Rize Valiliği koordinasyonunda; Rize Belediyesi, Rize Ticaret Borsası, Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), GürAta ve Zzef iş birliğiyle başlatılan proje kapsamında, Karadeniz’in bereketli topraklarında yetişen çayın kalitesini artırmak, üretimin sürekliliğini sağlamak ve toprağın verimini korumak amacıyla yürüttüğü çalışmanın tanıtımı yapıldı.

Çay tarımında iyi tarım modeli ve yenileyici uygulamalar hedef alınarak; üretimden toprak sağlığına, eğitim ve teknik rehberlikten lojistik ve pazara erişime kadar uzanan bütüncül bir değer zinciri oluşturuluyor. Bu modelle çay tarımı, yalnızca bugünün ihtiyaçlarına göre değil, gelecek yılların üretim kapasitesini güvence altına alacak şekilde planlanırken; üreticinin güçlendirilmesi, yerli çayın kalite standartlarının yükseltilmesi ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlanması hedefleniyor.

Çay Tarımında Kaliteyi Yükseltme Hedefi

Migros, yerel üretimi ve sürdürülebilir tarımı destekleme yaklaşımını, Türkiye çay üretiminin kalbi Rize’de hayata geçirdiği yeni bir iş birliğiyle güçlendiriyor. Türkiye, dünya çay üretiminde ön sıralarda yer alırken, üretimin büyük bölümü Rize’de gerçekleştiriliyor. Bu büyüklük, çayı yalnızca bir tarım ürünü olmaktan çıkarıp; arz güvenliği, kırsal kalkınma, kalite standartları ve sürdürülebilirlik başlıklarıyla birlikte ele alınması gereken stratejik bir değer hâline getiriyor.

Bu kapsamda Migros; Rize Valiliği koordinasyonunda, Rize Belediyesi, Rize Ticaret Borsası, Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü, GürAta ve Zzef iş birliğinde, Rize’de çay tarımında kaliteyi yükseltecek, toprağın verimini koruyarak üretimin sürekliliğini sağlayacak kapsamlı bir üretim modelini hayata geçirdi.

Tanıtım Programı ve Katılımcılar

Bu iş birliği kapsamında Rize’de düzenlenen tanıtım programına; Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan ile GürAta ve Zzef Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan, Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim ve basın mensupları katıldı.

Proje kapsamında Rize’de ilk etapta üç ana pilot bölgede (sahil, orta ve yüksek kesimlerde) çay tarımı gerçekleştiriliyor. Çalışmada, İyi Tarım Uygulamaları ve rejeneratif tarım teknikleri esas alınırken, toprağın uzun vadeli veriminin korunması amaçlanıyor. Böylece üretim, yalnızca bugünün ihtiyaçlarına göre değil, gelecek yılların üretim kapasitesini güvence altına alacak şekilde planlanıyor.

Alım Güvencesi ve Pazara Erişim

Modelin önemli ayaklarından birini de üreticiye sağlanan alım güvencesi ve pazara erişim oluşturuyor. Bu stratejik adımın, Rize’de yerel kalkınmaya ve bölgenin ekonomik gelişimine doğrudan katkı sağlaması hedefleniyor. Migros’un alım garantisi sayesinde üreticiler ekonomik öngörülebilirlik kazanırken, yüksek kaliteli ürünlerini daha geniş pazarlara ulaştırma imkânı da elde ediyor.

Migros, coğrafi işaretli bu üretimden elde edilen ürünleri Türkiye’nin dört bir yanında satışa sunan ilk perakendeci olurken, ürünleri mağazalarında Migros Ekstra markasıyla tüketicilerle buluşturuyor.

Projenin Sonuçları ve Hedefleri

Programda konuşan Vali Baydaş, “Yaklaşık bir buçuk yıl önce bu konuda bir protokol imzalayarak önemli bir adım attık ve “Bu işin içindeyiz, bu sorumluluğu üstleniyoruz” dedik. Amacımız, Rize’nin geçmiş yüzyılına damga vurmuş en önemli değeri olan çayımızı ikinci yüzyılına taşırken ona yeni bir bakış açısı kazandırmak, farklı yöntemlerle yeniden değerlendirmek ve katma değerini artırmaktı.”

Baydaş, ayrıca çay tarımının başlangıç dönemlerinde büyük fedakârlıklarla çalışan anneannelerimizin ve babaannelerimizin emeğinin de unutulmaması gerektiğini vurguladı. Projenin, kadın kooperatiflerinin öncülüğünde çayı el yapımı, özgün ve yenilikçi ürünlere dönüştürmeyi hedeflediğini belirtti.

Sonuç olarak, Migros’un yaygın satış ağı ve kurumsal gücü ile Rize’deki çay üretim ekosistemini bir araya getirerek yeni bir yol açmaya çalıştıkları ifade edildi. Hedef, bu farklılığı ekonomik bir değere dönüştürmek ve raflarda geleneksel çay ürünlerinin yanında, kadınların emeğiyle üretilmiş, markalaşmış özel çay ürünlerine yer açmaktır.