MEB 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması Tamamlandı

Millî Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen MEB 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması'nın Güneydoğu Anadolu Bölge Finali, 12 Şubat 2026 tarihinde Mardin Artuklu Evliya Çelebi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi. "Anne Reçeteleriyle Türk Mutfağı" teması etrafında şekillenen organizasyon, bölgedeki mesleki ve teknik eğitim kurumlarını bir araya getirerek büyük bir coşku ve heyecan yarattı.

Yarışmaya Katılan Okullar

Yarışmaya Mardin'den 4, Diyarbakır'dan 4, Batman'dan 2 ve Siirt'ten 2 okul olmak üzere toplam 12 okul katıldı. Genç şef adayları, geleneksel lezzetleri modern sunum teknikleriyle birleştirerek Türk mutfağının zenginliğini ve kültürel mirasını jüri üyelerine sunmak için kıyasıya mücadele etti. Her bir tarif, geçmişin izlerini, aile sofralarının sıcaklığını ve yöresel ürünlerin özgün karakterini taşıdı.

Değerlendirme Süreci

Yarışma, alanında uzman üç jüri üyesi tarafından titizlikle değerlendirildi. Ayrıca, Bakanlıktan iki genel koordinatör ve bir bölge koordinatörü organizasyona eşlik etti. Yarışma süresince öğrencilerin mesleki bilgi, teknik beceri, hijyen kurallarına uyum ve sunum estetiği gibi kriterler doğrultusunda performansları değerlendirildi. Final atmosferi, hem yarışmacılar hem de danışman öğretmenler için unutulmaz anlara sahne oldu.

Dereceye Giren Okullar

Yarışmanın sonunda Bölge Şampiyonu (Altın Kupa) Mardin Artuklu Evliya Çelebi Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olurken, Gümüş Kupa'yı Diyarbakır Bağcılar Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Bronz Kupa'yı ise Siirt Merkez Abdülhamit Han Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi kazandı. Dereceye giren okullar, sergiledikleri özgün reçeteler ve yüksek performanslarıyla takdir topladı.

Gelecek İçin Önemli Bir Adım

Türk mutfağının kültürel değerlerini koruma ve gelecek nesillere aktarma hedefi doğrultusunda gerçekleştirilen organizasyon, öğrencilerin mesleki gelişimlerine önemli katkı sağladı. Ayrıca geleneksel lezzetlerin yaşatılmasına güçlü bir zemin oluşturdu. Katılan tüm öğrencileri ve emeği geçen öğretmenleri tebrik ederken, Türk mutfağının zengin mirasını yaşatma yolundaki çalışmalarında başarılarının devamını diliyoruz.