Giresun'un Deniz Ürünleri 'Yeni Mavi' Projesi

Giresun Valiliği himayelerinde, T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) desteğiyle yürütülen “Yeni Mavi: Giresun’un Denize ve Doğaya Duyarlı Üretim ve İşlenmiş Deniz Ürünleri ile Markalaşması Projesi”, düzenlenen panel ile çalışmalarını kamuoyuyla paylaştı.

Panelin İçeriği ve Katılımcılar

Giresun Valiliği’nde gerçekleştirilen “Giresun’un Su Ürünleri Potansiyeli ve Markalaşma Fırsatları” konulu panelde; dünyada ve Türkiye’de su ürünleri sektöründeki güncel gelişmeler, alanında uzman akademisyenler, sektör temsilcileri, yatırımcılar ve girişimci adayları tarafından kapsamlı bir şekilde ele alındı.

Panelin açılış konuşmasını Giresun Vali Yardımcısı Şahin Bayhan yaptı. Panel, Yerel Kalkınma ve Girişimcilik Programları Uzmanı Cüneyt Örkmez moderatörlüğünde gerçekleştirildi. Politek Grup Genel Müdür Yardımcısı Talha Altun, Yalova Üniversitesi’nden Dr. Aydın Aytaç Gürdal, Giresun İl Tarım Müdürlüğü Balıkçılık ve Su Ürünleri Şube Müdürü Erkan Tarık Akdemir ve Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi’nden Dr. Utku Duran konuşmacı olarak yer aldı.

Yatırımlar ve Hedefler

Panel süresince uzmanlar, özellikle dünyada artan protein talebi karşısında su ürünleri yetiştiriciliği ve işlenmiş su ürünleri alanında Giresun özelinde yapılabilecek yatırımlara yönelik teknik bilgileri ve stratejik iş fikirlerini katılımcılarla paylaştı.

Yeni Mavi projesi kapsamında; Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, DOKA, DOKAP ve Tarım ve Orman Bakanlığı destekleri ile şehirde artan su ürünleri yatırımlarının tabana yayılması hedefleniyor. Bu doğrultuda, küçük ve orta ölçekli işletmeler ile kooperatifler yoluyla üretim ağının yaygınlaştırılması ve yerel kalkınma açısından yüksek katma değere sahip, markalı ürünlerin geliştirilmesi amaçlanıyor.

Su Ürünleri İşleme Teknikleri Eğitimi

Panel sonrasında başlayacak ve 4 gün sürecek olan “Su Ürünleri İşleme Teknikleri Eğitimi” ile de bölgedeki işletmelerin ve kooperatiflerin modern üretim yöntemlerine dair bilgi altyapısının kurulması, böylece Giresun’un deniz ürünlerinde güçlü bir marka haline getirilmesi planlanıyor.