Türk Mutfağı Haftası Etkinliği Batman'da Gerçekleştirildi

Cumhurbaşkanının eşi Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayesinde, “Bir Sofrada Miras” temasıyla bu yıl beşincisi düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, Batman’da yoğun katılımla gerçekleştirildi. Etkinlik, yöresel yemeklerin tanıtımına önemli bir katkı sağladı.

Yöresel Lezzetlerin Tanıtımı

Etkinliğe katılan Vali Ekrem Canalp ve eşi Dr. Ayten Canalp, kadınların elinde pişirilen yöresel lezzetlerin sergilendiği stantları ziyaret ederek yemeklerin tadına baktı. Katılımcılar, yöresel yemeklerin hazırlanışını ve sunumunu yakından inceleme fırsatı buldu.

Koordinasyon ve İş Birliği

Valilik koordinasyonunda; İl Özel İdaresi ile Batman İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen etkinlikte, Aile Destek Merkezleri (ADEM), ÇATOM ve kadın kooperatifleri tarafından hazırlanan yöresel lezzetler davetlilere ikram edildi. Bu iş birliği, etkinliğin başarısında önemli bir rol oynadı.

“Bir Sofrada Miras” Teması

Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen programda konuşan Vali, “Bir Sofrada Miras” temasının önemine dikkat çekti. Geleneksel yemeklerin gelecek nesillere aktarılmasının büyük önem taşıdığını vurguladı.

Gastronomi Turizminin Önemi

Cumhurbaşkanının eşi Emine Erdoğan Hanımefendinin himayesinde hayata geçirilen program, “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabından ilham aldı. Vali, geleneksel lezzetlerin yalnızca kültürel bir değer olmadığını, gastronominin turizmin en önemli unsurlarından biri olduğunu ifade etti.

Yerli ve Yabancı Turistlerin İlgisi

Özellikle yerli ve yabancı turistlerin geleneksel yemeklere yoğun ilgi gösterdiği belirten Vali, bu tür etkinliklerin gastronomi turizminin gelişmesine önemli katkılar sunduğunu söyledi. Katılımcılar, etkinlikte sunulan yerel yemekleri tadarken, aynı zamanda kültürel bir deneyim yaşadılar.

Kültürel Mirasın Korunması

Geleneksel mutfağın bir kültür mirası olduğunu vurgulayan Vali, bu mirasın korunarak gelecek nesillere aktarılması gerektiğinin altını çizdi. Her yıl düzenlenen etkinliklerle yöresel yemeklerin hazırlanışının genç kuşaklara öğretildiği ifade edildi.

Katılımcılar ve Davet

Programın; ÇATOM’lar, kadın kooperatifleri ve Aile Destek Merkezlerinin (ADEM) katkılarıyla gerçekleştirildiğini belirten Vali, tüm vatandaşları Batman’ın geleneksel lezzetlerini tatmaya davet etti. Programa; Hasankeyf Kaymakamı ve Vali Yardımcısı Vekili Mehmet Ali İmrak, İl Kültür ve Turizm Müdürü Mehmet İhsan Aslanlı, kamu kurum yöneticileri, öğrenciler ile vatandaşlar katıldı.