Aydın Adnan Menderes Üniversitesi ADÜ Teknokent bünyesinde çalışmalarını sürdüren Karya Farma HBX Ar-Ge ve HBX Academy ekibi, kırmızı pancarın doğal içerik yapısı, pigment zenginliği ve bilimsel araştırmalara konu olabilecek potansiyeline dikkat çekti. HBX Academy, kırmızı pancarın doğal kaynaklı yaklaşım, patentli çalışma disiplini ve bilimsel inovasyon başlıklarıyla ele alındığı kaydedildi. Karya Farma HBX Ar-Ge’nin geliştirdiği 18 spesifik stratejik patent çalışması kapsamında doğal kaynakların bilimsel değerlendirme süreçlerinde önemli bir yer tuttuğunu belirten HBX Academy Kurucusu Hakan Başlık, kırmızı pancarın da bu kapsamda dikkat çeken bitkilerden biri olduğunu ifade etti. Başlık, yaptığı açıklamada, "Doğal kaynakları patentli inovasyona dönüştürme hedefiyle çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi ADÜ Teknokent ekosisteminde, Karya Farma HBX Ar-Ge olarak bugüne kadar geliştirdiğimiz 18 spesifik stratejik patentin her biri, bilimsel bakış açısı ve doğal kaynaklardan esinlenen araştırma kültürüyle şekillendi. Kırmızı pancar da sahip olduğu doğal pigmentler, fonksiyonel bileşenler ve dikkat çekici yapısıyla çalışmalarımıza güçlü şekilde yansıyan kaynaklardan biri oldu" dedi. HBX Academy ekibinden Kimyager Aslı Aktaş ise kırmızı pancarın özellikle doğal renk pigmentleri ve gıda kaynaklı bileşenler açısından bilimsel çalışmalarda önemli bir örnek oluşturduğunu söyledi. Aktaş, "Kırmızı pancar, doğada güçlü rengiyle öne çıkan özel bitkilerden biridir. İçeriğinde yer alan doğal pigmentler ve biyoaktif bileşenler, bilimsel araştırmalar açısından dikkate değer bir potansiyel taşımaktadır. HBX Academy olarak biz, bu potansiyeli yalnızca geleneksel kullanım alanlarıyla değil, patentli metodolojiler ve Ar-Ge disipliniyle birlikte değerlendiriyoruz. Kırmızı pancarın etkilerini bilimsel yaklaşımımızla patentli çalışmalarımıza yansıtmayı başardık" ifadelerini kullandı. Kırmızı pancarın, özellikle doğal gıda maddelerinden elde edilen kontrast madde yaklaşımıyla da gündeme geldiği belirtilirken, Türk Patent belgesi bulunan TR 2019/21862 B numaralı çalışmanın bu alandaki önemli başlıklardan biri olduğu kaydedildi. Patent belgesinde buluş başlığının "Doğal gıda maddelerinden elde edilen bir kontrast madde" olarak yer aldığı ve patentli bir çalışma olduğu ifade edildi. HBX Academy yetkilileri, kırmızı pancar başta olmak üzere Ege’nin zengin bitkisel çeşitliliğinin, bilimsel çalışmalar için önemli bir kaynak oluşturduğunu belirtti. Açıklamada, doğal kaynaklı bileşenlerin güvenli, yenilikçi ve sürdürülebilir Ar-Ge yaklaşımlarıyla ele alınmasının Türkiye’nin bilimsel üretim gücüne katkı sunduğu vurgulandı. Hakan Başlık, çalışmaların yalnızca bugünün ihtiyaçlarına değil, gelecekte ortaya çıkabilecek sağlık, gıda, biyoteknoloji ve görüntüleme teknolojileri alanındaki ihtiyaçlara da hazırlık amacı taşıdığını belirterek, "Bilim, patent ve teknoloji insanlık için umut olmaya devam ediyor. HBX Acedmy olarak doğal kaynaklardan esinlenen patentli çalışmalarımızı daha geniş bir bilimsel vizyonla geliştirmeyi sürdüreceğiz" dedi. Kimyager Aslı Aktaş ise kırmızı pancar üzerine yapılan görsel çalışmaların, toplumda doğal kaynakların bilimsel değerine yönelik farkındalık oluşturmayı amaçladığını ifade ederek, "Amacımız, doğada bulunan değerli kaynakları bilimsel bir dille anlatmak ve gençlere Ar-Ge kültürünü sevdirmektir. Kırmızı pancar bu anlamda hem rengiyle hem de içeriğiyle güçlü bir sembol oldu" diye konuştu.